Inaugurada em 1944 na avenida principal de Copacabana, a filial da Confeitaria mais famosa do Rio de Janeiro chamou a atenção por servir de palco para grandes festas dominicais, dias em que a matriz do Centro não funcionava. Depois de 59 anos mudou-se para o Forte de Copacabana e, agora, além de deliciosos doces e quitutes, proporciona a seus visitantes uma deslumbrante vista para a praia com mesinhas ao ar livre e clima despojado. Um salão de chá com lugar para 40 pessoas e decorado com mesinhas de mármore, cadeiras de palhinha e os grandes espelhos tentam resgatar a marca registrada da Confeitaria Colombo. Costuma ser um passeio agradável a qualquer hora do dia, no café-da-manhã, no almoço ou num happy hour. Mas o horário de maior visitação é para o chá de tarde,quando pode se admirar o pôr-do-sol.  O público é bem variado podendo-se destacar os turistas nacionais e estrangeiros, idosos, casais e famílias. O menu traz os já conhecidos pastéis de nata, trouxinhas de fios de ovos e casadinhos, empadinhas, salada com salmão defumado, salgados como o camarão empanado e a coxa-creme. Entre os doces, o preferido é o petits-fours com recheio de baba de moça e doce de leite.

 

 

 

Processo de Automação Revenda Esys

Quando nós da Fix fomos chamados para que a Colombo do Forte Copacabana fosse automatizada, tendo em vista que a Matriz ( Colombo Centro ) já é cliente nosso, o mesmo não tinha nenhum tipo de automação ( Hardware e Software ), foi oferecido um projeto completo incluindo hardware, Software e rede de dados sem fio.
O principal motivo de querer automatizar o negócio, seria o controle total das operações, bem como poder efetuar estudos estratégicos .

O projeto foi oferecido, explicado e discutido em reunião com a direção da Colombo, sendo a proposta aceita, imediatamente providenciamos a  execução do mesmo, tendo em vista que havia por parte da Diretoria da Colombo uma certa pressa.

O Cliente trabalha com Colibri, Girasol, com módulo mesa, posteriormente implantará o módulo entrega.
   
Depoimento do Cliente

“Inauguramos a Confeitaria Colombo no Forte de Copacabana, em novembro de 2003.  Após 2 anos expandimos nosso salão, dobrando-o de tamanho.  Com o grande crescimento, decidimos informatizar a casa, esperando proporcionar mais rapidez para nossos clientes e mais controle para nossa administração.  Optamos pelo sistema Colibri, uma vez que nossa matriz já trabalha com o programa há 7 anos, consolidando uma parceria de confiança e qualidade “.

Catia Assis
Gerente Colombo Forte Copacabana

Informações Adicionais
Confeitaria Colombo Forte Copacabana
Endereço: Av. Atlântica (sem número) - Forte de Copacabana
Tel:21-32014049
Horário de Funcionamento: de Terça e Domingo de 10 horas até as 20 horas
www.confeitariacolombo.com.br

Agradecimento Especial
Marcello Cardoso Gioia – Fix Service
www.fixservice.com.br